Soja

Le soja possède plusieurs vertus nutritionnelles et santé. En voici trois principales :

1. Riche en protéines complètes

   • Le soja est une excellente source de protéines végétales, contenant tous les acides aminés essentiels. Il est donc une alternative idéale aux protéines animales.

2. Bénéfique pour le cœur
   

   • Il aide à réduire le mauvais cholestérol (LDL) et favorise la santé cardiovasculaire grâce à ses isoflavones et ses acides gras insaturés.

3. Soutien hormonal et ménopause

   • Les isoflavones du soja ont un effet similaire aux œstrogènes, aidant à atténuer les symptômes de la ménopause et à renforcer la santé osseuse.