Renforcement des capacités des coopératives de producteurs et transformateurs de café et cacao
Un atelier de formation visant à outiller une trentaine de producteurs et transformateurs sur les bonnes pratiques d’hygiène, de marketing et de commercialisation dans les filières café-cacao se déroule depuis mardi à Lomé. Organisée par la coopérative Choco-Togo en partenariat avec l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO), cette rencontre de quatre jours s’inscrit dans le cadre du projet Mécanisme Forêts et Paysans (FFF), qui vise à soutenir les organisations de producteurs forestiers et agricoles (OPFA) au Togo.
Lancé en mars 2023, ce projet a pour ambition de valoriser, transformer et commercialiser le café et le cacao togolais, tout en dynamisant ces filières essentielles pour l’économie nationale. À travers cette formation, les participants sont amenés à s’approprier les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication afin d’assurer la conformité des produits aux standards internationaux. Ils bénéficieront également d’enseignements sur les stratégies de marketing et de commercialisation, leur permettant ainsi d’accroître leur compétitivité sur les marchés locaux et internationaux.
Les modules de formation incluent des thématiques telles que « Principes du marketing agricole », « Marketing digital et accès au marché », et « Élaboration d’un plan marketing pour une coopérative ». L’objectif est de fournir aux acteurs de la filière les outils nécessaires pour améliorer la qualité et la visibilité de leurs produits.
Aligné sur les Objectifs de Développement Durable (ODD) et l’Accord de Paris, le projet Mécanisme Forêts et Paysans apporte un appui technique et financier aux coopératives, en mettant un accent particulier sur l’égalité des sexes, l’intégration des jeunes et la protection des droits des peuples autochtones. En favorisant la collaboration entre les différents acteurs et en mobilisant des ressources, cette initiative contribue à un développement inclusif et durable.
Lors de l’ouverture de l’atelier, Mme Ruth Atchoglo, facilitatrice du projet FFF à la FAO, a salué cette initiative et encouragé les participants à exploiter pleinement les connaissances acquises pour améliorer leurs pratiques. De son côté, M. Komi Agbokou, directeur général de Choco-Togo, a insisté sur l’importance de l’hygiène, de la propreté et des bonnes pratiques dans le marketing, rappelant que la santé des consommateurs reste primordiale. Il a souligné que la simple création de coopératives ne suffit pas : il est essentiel de les accompagner pour qu’elles se développent et génèrent des emplois et de la richesse.
M. Agbokou a également exprimé sa gratitude envers les partenaires, notamment la FAO, pour leur soutien, et exhorté les participants à tirer le meilleur parti de cette formation afin d’optimiser leur impact sur le secteur café-cacao au Togo.
